viernes, 15 de junio de 2012

Tortillaaaaaa

"¡¡¡Tres puntos, colega!!!" Pues sí, ¡¡he conseguido hacer una tortilla!! Ésto se debe a que compré una sartén nueva porque ya probé a hacerlo en una de aquí y acabé desesperada: se pegaba todo; por lo que aquel día acabé cenando revuelto de patatas y cebolla. XDD



Tampoco es muy grande pero es el tamaño ideal para una persona :)  También le hice otra a Bhavaani y la encantó :)  Cocino bien, ¡para qué negarlo!
Y hablando de comida... por necesidad he aprendido cómo se hace el tomate frito... aquí he comprado puré de tomates en lata y lo único que hace falta echarle es azúcar, así que la pasta me sale más o menos como en España. Aunque mi hermana me va a matar... cuando fui a comprar la primera vez no encontraba más que espaguettis, pero luego encontré conchas de pasta y las compré... ¡¡pero se me olvidó sacar los espaguettis del carro!! Así que, lo siento pollo, pero también estoy comiendo espaguettis. (Para los que no lo pillen, solemos tener broncas en casa por comer macarrones -yo- o espaguettis -mi hermana)

 Casi se me olvida... pero la semana pasada compré unos cereales muy cantosos... tan cantosos que hacen de la leche un "desayuno feliz", jeje. También he probado una especie de empanadas de carne que hasta las vendían con el cartón para que no te manchases las manos (¡qué finos!) y luego gochadas varias de por aquí sabor canela mmmm...



jueves, 14 de junio de 2012

A las buenas nuevas

Pues éso mismo... a las buenas nuevas... y es que me han concedido la beca para la estancia... que ya era hora de que las resolvieran... deberían ser como las del Ministerio: pedir a finales de año para el siguiente año natural y que se resolviesen en Febrero o así. No cuando ya ha pasado la mitad. ¬¬
Pero bueno: menos da una piedra.


Por aquí todo bien aunque sin más novedades. Los experimentos en el laboratorio van tirando para adelante, voy aprendiendo bastantes cosillas, nuevos software, etc. así que todo en orden y bastante contenta.


Os dejo con la siguiente reflexión:
(Nick: it says "Science is not a religion. If it was, we wouldn't have that many problems to fund it.")



domingo, 10 de junio de 2012

Estudio del sueño

¡Antes de nada quiero indicar que no estoy enferma! Por si acaso os habéis asustado con las fotos, jeje. Simplemente es un estudio al que me he sometido esta noche: el estudio del sueño. Mi jefa de aquí está haciendo unos análisis de cómo duermen algunos voluntarios con disfunciones del sueño además de individuos sanos. (Se puede ver en: http://labs.pbrc.edu/bloodbrainbarrier/clinical_neurology.htm)
Así que, además de previamente no tener dificultades para dormir, ahora lo sé a ciencia cierta. 
Lo único que tuve que hacer fue ir allí a las 10pm, me llenaron de electrodos para controlarme las ondas cerebrales, los movimientos musculares (piernas, ojos, boca), la respiración a través de la nariz y el ritmo cardíaco. Los cinturones son para medir la respiración y el clip en el dedo índice para medir el nivel de oxígeno en sangre y el ritmo cardíaco por infrarrojos. Los electrodos van pegados con unos adhesivos ya sea a la piel o con una crema adhesiva para la cabeza. Lo único que tuve que hacer fue dormir plácidamente... ¡qué gran esfuerzo! Lo malo es que te despiertan muy pronto porque, claro, la técnico que está allí luego también tiene que irse a su casa y dormir ya que se pasa en vela toda la noche monitorizando, tomando notas y grabando. 
También había otro sujeto a estudio que resultó ser un nicaragüense, por lo que pude hablar un poquillo en español.
Y ya por la tarde me encontré con la Dra. Pan y me dijo que si quería ver mis gráficos y que me explicase un poco... así que vi mis fluctuaciones entre las distintas fases del sueño y la famosa fase REM en la cual cada individuo transita 2-3 veces por noche... ¡¡pues una vez llegue a estar casi 1h de seguido!! Me dijo que era impresionante lo bien que dormía jeje... ya sabéis que soy como un muerto cuando duermo :p
Éso es todo de momento :)  


sábado, 9 de junio de 2012

Semana interesante

Pues esta semana resulta que tengo novedades varias... empezaremos con el "bruch" (para los que no lo sepan aún es una palabra compuesta por desayuno y comida: podríamos decir desamida, aunque suena más a palabra de laboratorio, jeje) El domingo 3 Bhavaani me llevó a probar unos huevos escalfados que por aquí parece que les gustan (con bacon, pan, queso para untar, un poco de ensalada):


Otra de las cosas interesantes fue la Transición de Venus el pasado martes 5. Me han dicho mis padres que en España por Barcelona sí se pudo ver algo pero que en Valladolid no... una pena porque es algo que sólo se puede ver una vez en la vida (la próxima vez es para 2117 y 2125) Tampoco es mucho... estuvimos en un parque que tiene un observatorio y te dejaban gafas oscuras para verlo: el sol y un punto negro que era Venus. También tenían algún telescopio con ampliación ¡y te podías hacer fotos al lado! 


También se nos puede ver en grupo en el blog de una fotógrafa profesional que nos sacó una foto en: http://irenekatophotos.blogspot.com/2012/06/transit-of-venus-look-at-lookers.html  (foto 12)


¡¡Lo siguiente es que el miércoles reservé parte de las vacaciones!! No por aquí, sino que ya en España a la vuelta :)  ¡¡Islas Cíes!!

Bueno, dejando España a un lado, volvemos a centrarnos en esto porque el jueves 7 fue el cumple de Bhavaani y, aparte de estar hasta bastante tarde en el laboratorio porque ambas teníamos mil cosas que hacer, después nos llevaron a las dos a cenar a un sitio que se llama "The Melting Pot" (La cazuela de fusión, más o menos) por lo que la mayoría de cosas que ofrecían eran "fondue". Un poco caro el sitio, pero merece la pena por una vez... ¡sólo hay que ver las fotos! Probamos 2 fondues de queso, luego ensaladas individuales (la mía con más queso: ¡¡Gorgonzola!!) y luego... ¡¡2 fondues de chocolate!! ñam ñam ñam... ¡¡¡para ponerse las botas!!! (uno era Yin-Yang y el otro chocolate-tortuga) Curiosamente me gustaron más el queso y el chocolate que más a mano me pusieron... ¡¡¡muahahahaha!!!
También me acordé de la fuente de chocolate que vi en un buffet chino de Nottingham... mmmmmm...





Y, por último, comentar que tengo una flor en el culo para variar...se debe a que un chico del laboratorio se vuelve a la India para casarse (allí las bodas se celebran varias veces y a lo grande si se puede) y se va 5 semanas (4 de boda + 1 de viaje) Y resulta que aquí tiene un coche viejo que ha ido tirando con él y que aún sirve para hacer unos cuantos kms y a la vuelta quiere vender... por lo que dadas estas excepcionales circunstancias (sino no podría darse el caso) he tenido la suerte de que me le deja en lo que no está (lógicamente le pagaré algo por arrendamiento y si me dice que no hace falta le daré un regalo más que decente) Papá, mamá... ya sé que no os hará mucha gracia pero no os tenéis que preocupar; además, iba a volver a seguir alquilando coches pero esto es más rentable y más cómodo porque no tengo horas límite. Así que ya veremos qué más planes hago... de momento, como algunos sabréis, este fin de semana me quedo en Baton Rouge, en el laboratorio, trabajando, porque así estos dos días puedo canjearles más adelante y hacerme un puente con algún fin de semana ya que por aquí los días festivos que me pillan son el último lunes de mayo (ya disfrutado) y el 4 de julio (día de la independencia)

domingo, 3 de junio de 2012

Nueva Orleans (Louisiana)

 Ayer sábado ya por fin fui nada más y nada menos a uno de los principales destinos a los que tenía que ir obligatoriamente: Nueva Orleans o como lo simplifican por aquí NO o NOLA (Nueva Orleans-Louisiana que es LA)
Mi primera parada, por si os extrañaba, fue un cementerio: el cementerio de St. Louis. La razón era bien simple: era lo primero que cerraban (3pm) y más a mano desde donde me dejó el bus.
Este cementerio se fundó en 1789 pero no está muy bien cuidado; sí que ha habido entierros en los últimos años pero de quien ya tenía familia allí. La más llamativa de las tumbas es la de la reina del vudú Marie Laveau en la que se pueden ver ofrendas y "XXX" pintadas. 
También me encontré con un "Escudero", con una placa conmemorativa con la mítica frase del Assassin's Creed 2 "Requiescant in Pace" y una placa que indicaba la utilidad de panteones comunes para que saliese más económico.



La foto que muestro a continuación es de una casa con arquitectura criolla típica de Nueva Orleans: balcones de hierro y con macetas colgando. Iba yo con la bici y estaba parándome y bajándome para ver la casa... cuando no sé qué coño hice que me caí XDD  no fue nada, pero los pantalones eran los mismos que cuando me caí en octubre... deben ser los pantalones de la mala suerte ¬¬


La verdad es que es una ciudad que me ha gustado mucho. Aquí se me puede ver en la plaza principal: la Plaza Jackson, antiguamente llamada Plaza de Armas (tal cual como suena, en español; es que había carteles con los antiguos nombres en azulejos blancos con letras azules como en Sevilla) Como se puede ver, es una plaza bastante grande con un parque en medio con la Catedral de Sant Louis y el Cabildo.


Al Cabildo sí que entré (de los dos edificios al fondo, el de la izquierda) que tenía un museo algo escaso con la historia de Louisiana. Sin embargo, el museo no me gustó mucho... sobretodo porque es una ciudad que invitaba a estar paseando más que estar dentro de un museo y, como sé bastante de la historia, tardé menos de 1h en salir y luego no entré a ver ningún sitio más. Aún así os muestro un viejo delantal con lo que era antes Louisiana, que abarcaba varios de los que ahora son estados y una de las máscaras mortuorias de Napoleón.


Alrededor de la plaza había montones de artistas vendiendo sus cuadros y/o caricaturas, también había varios adivinos y gente tocando algo de música. Por último, otra cosa por lo que me acordé de Sevilla era por la cantidad de carretas con caballos para dar paseos turísticos por la ciudad.
También te puedes encontrar tiendas con un poco de todo:


Incluso en una de las tiendas vi que se podía probar una salsa picante, según como dice el cartel: Salsa picante asesina a sangre fría... ¡¡y tanto que si asesina!! creo que es de lo más picante que he probado... de hecho, se tarda un buen rato en ir esa sensación de ardor de la boca.
Después de esto me dirigí a comer (que ya había hambre, que desayuné a las 7.15am) y me metí en el Fiorella's, un sitio de comida italiana y de Louisiana que venía recomendado en la guía y no era caro. Allí probé la "Muffaletta" (ver foto), que aunque a simple vista parece un sándwich tiene carnes variadas (aunque de estas en rodajas como el jamón york) y un poco de tomate, aceitunas y zanahorias) Está bastante bien, creo que mejor que el "po-boy".



A continuación, algo que no puede faltar en la visita es el French Market o mercado francés en el que te encuentras puestos de comida, galletas, ropa, pendientes, vamos como el mercadillo pero más formal y con un poco de todo (¡incluso hamacas!):


¿A que estoy maja con el sombrero eh? A la derecha tenemos dos galletas típicas: la de arriba es una galleta dulce de patata y debajo un praliné.

Otra de las atracciones de Nueva Orleans es la calle Bourbon... que ya por el nombre no indica nada bueno... y en efecto: está repleta de bares y de sitios de alterne. Ya a las 6pm o así andaban dándolo todo... como en España a las 12 de la noche. Me recordó un poco a Valladolid, pero sólo por la cantidad de bares concentrados en un mismo sitio; y a Ámsterdam por los clubes. También se les va un poco la olla: vi una pequeña banda y después unas cuantas personas bien arregladas agitando pañuelos blancos... por lo que pregunté que qué pasaba... ¡¡y resultó ser una boda!! Madre del cordero... Luego también, como en el Festival de Jazz, vi a uno tirando collares desde el balcón... he visto que no son caros pero son una mierda y no sé qué les da por los collares... en este caso en vez de ser dos viejecitos entrañables era uno medio peonza, jeje.


Y como están un poco pa'llá... ¡¡también tienen el Festival de las Ostras!! Con lo que todo ello implica: jazz, comida (ostras y cangrejos principalmente), bebida y snowballs o granizado... aunque con más hielo que líquido. Sin embargo, como las ostras no me hacen demasiado, fui a verlo después de comer.


Por último, y por no atormentaros más, el parque de Louis Armstrong (músico) en el que se puede pasear por la Plaza del Congo (ver foto), que es donde antiguamente se congregaban los esclavos en domingo para bailar. De hecho, es de esos cánticos y ritmos criollos de donde han acabado surgiendo las tan bien conocidas formas musicales del jazz, el blues y el rock'n roll.


En resumen... ¿POR QUÉ? Y os preguntaréis por qué digo ésto... ¿Por qué vendimos Louisiana a Estados Unidos? Esta ciudad que tiene de todo fue nuestra, aunque no por demasiado tiempo... 

jueves, 31 de mayo de 2012

Great Smoky Mountains (Tennessee)

Imagino que ya era hora de que os contase más cosas, en particular el fin de semana; pero me tenéis que disculpar ya que hice un largo viaje: volví el lunes porque aquí era festivo (el último lunes de mayo es el Memorial Day en el que recuerdan a los caídos en guerra) y al llegar estaba muy cansada y ayer un poco vaga :p




He de deciros que otra forma de ver el país es conociendo sus Parques Nacionales como las Great Smoky Mountains (o más o menos las Grandes Montañas Humeantes por la neblina que cubre las cimas) Es un parque al que llegan unos 10 millones de visitantes al año, uno de los más concurridos del país, y que se encuentra entre los estados de Tennessee y Carolina del Norte. Con respecto a Luisiana está a varias horas en coche y es una hora más, por lo que había 6h de diferencia con España.


Allí llegamos al mediodía del sábado porque Bhavaani quedó con unos amigos para hacer rafting, que nos llevó como unas 2,5h. Nos llevaron en el típico bus escolar hasta el inicio del recorrido y el resto... ya se sabe: en la balsa con chalecos especiales y ¡a mojarse en los rápidos! Aunque la verdad es que me lo pasé mejor con mi hermana haciendo piragüismo el año pasado en el Duero: menos movido, acabas poco mojado pero era con alguien conocido y cogimos membrillos y uvas, ¡¡además de ver un sujetador entre las matas!! jajaja. Pero bueno, qué se le va a hacer...




Después nos fuimos al Clingmans Dome que es un mirador que hay en la montaña más alta del parque (2025m), aparcamos y anduvimos como 30min hasta la cima en la que había una torre (antiguamente de madera) Como podéis ver en la foto en la que salgo, hay bastantes árboles moribundos allí arriba porque se ven afectados por las lluvias ácidas, pero el resto de la zona es espléndida.


<-- En esta foto parezco más dominguera que otra cosa... pero la pongo porque me acordé de la "Peña Gorda" en el pueblo de mi madre, jeje.

Del sábado no mucho más... nos fuimos a la pedazo de cabañísima que habíamos alquilado todos juntos y digo cabañísima que no cabaña porque tenía jacuzzi (aunque no le usé), billar, futbolín (jugadores alineados de diferente manera, de plástico, con las patas juntas y enano), etc. Eso sí, estaba genial el ponerse por la mañana con el portátil en las mecedoras del balcón con vistas al bosque y las montañas (ése era el momento mítico de mi padre para tirar migas a los pajarillos, aunque no se les veía):

A continuación, nos fuimos de senderismo a la zona de Cades Cove, de nuevo dentro del parque... ¡¡hacía mil que no hacía senderismo!! Pero estuvo bien, fácil y no un camino de cabras como en los que nos metíamos en los scouts a veces, jeje. ¡Qué pena de no haber estado con Ana o Sara para estar por ahí trotando! El caso es que era como 1,5h ida y otro tanto vuelta de la cascada que fuimos a ver (a un paso más o menos relajado) Además, al pie de la cascada había un laguillo en el que se bañaba la gente, aunque yo no me metí. También me volví a acordar de mi padre por los renacuajos de la derecha por un día cuando era pequeña que nos pusimos a cogerles en una charca al lado del pueblo de mi madre.

   

También he de deciros que en la foto de la derecha con la cascada ya tenía los pantalones rotos... sí... ¡rotos! Me subí a una roquita de detrás para sacar una foto y ¡ras! a lo americano, para variar. Así que con ventilación extra para el resto del día... que por suerte no se notaba al caminar porque vaya boquetes en la pata derecha... no se abrió más porque estaban las costuras...
Ya hambrientos nos fuimos a Gatlinburg, la ciudad tan turística que está al lado del parque a comer-cenar en un T.G.I. Friday's (Thanks God It's Friday o Gracias a Dios es Viernes) en el que me topé con... ¡¡los osos amorosos!! y también con el maestro Yoda, para todos los amigos frikis que me estéis leyendo. (Éso va por vosotros Álvaro, Luis, Manu, Jonás, Millán)


Gatlinburg es muy curiosa... porque la ciudad en sí no tiene nada en particular; sin embargo, le han sacado provecho al turismo del parque y se han liado a poner un montón de atracciones turísticas; me sentí como en la feria pero sin atracciones grandes. Había mini-golf, ascensor panorámico (perfecto para Álvaro, jaja), un montón de sitios para comer, tiendas de souvenirs, un acuario, cine en 3D, una mansión del terror... A la mansión del terror sí que entramos... y me recordó a la serie de Dexter: había cuerpos en bolsas colgando, cabezas colgando, un tío con una motosierra, otro haciendo de loco, otro de carnicero con un cuerpo delante... además este último te lanzaba un trapo mojado a modo de víscera contra una verja y te salpicaba agua lo cual es una sensación extraña. Aunque más que nada me eché unas risas.


Por último ya nos volvimos a nuestra cabaña perdida en el monte a descansar porque el lunes tocó conducir todo el día: de hecho Bhavaani me dejó el coche de alquiler que teníamos y tirando tirando... ¡acabé conduciendo unas 6,5h! Creo que estoy haciendo más km que todo lo que he conducido anteriormente en España.

Os dejo deleitándoos con unas fotos en particular que saqué al principio de la vuelta ya que pillamos aglomeraciones cerca de Sevierville (de nuevo aprovechando el turismo) He aquí un castillo para el mini-golf, a King Kong, una casa del revés y para los que aún no hayan visto de todo: ¡unos cerdos voladores!